お久しぶりです、モッチです
遅くなりましたが1月オンブレッタの報告です。
ネッビオーロのいろいろな表情を垣間見ることができた会でした。
個人的にはガッティナーラがグっときました(笑)
バローロはまだ早かったなどのご意見も頂きましたが、近いヴィンテージで比較することによって、
地域や銘柄によっての熟成度の違いがよりわかるセミナーになったと思います。
次回はブルネロとロッソの比較という、また豪華な内容です。
造り手もクラシカル~モダンな生産者をなんと同ヴィンテージで比べます。
僕にとってもかなり勉強になる内容なので今から楽しみです!
諸事情あって一本足りませんが・・・・