続いて今月のフェアワインをご紹介致します。
三月は前ブログでご紹介した通り、無料試飲会が二回ありますが、
いつものフェアワインの内容も大変豪華となっております!!
SOAVE CLASSICO "CASETTE FOSCARIN"2006 MONTE TONDO
ソアーヴェ クラシコ ”カゼッテ フォスカリン" 2006 モンテ・トンド
¥2.940-(税込)⇒¥2.205-(税込)
樽熟ながら洗練された酸と果実味・ミネラル感も豊富にある、まさにバランスの一言なソアーヴェです!!
ソアヴェといったらピエロパンやアンセルミが有名ですが、モンテ・トンドも侮れません。
こだわりの白をお探しの方、必見です!!
BARBERA DALBA 2007 BRICCO MAIOLICA
バルベラ ダルバ 2007 ブリッコ・マイオーリカ
¥2.415-(税込)⇒¥1.811-(税込)
THE・旨安バルベーラ!!なんて言っちゃえるくらい激ウマなバルベーラです。
大げさじゃなくてホントに美味しいから驚きです。
入荷日に全部完売したこともあり、スタッフが「今日マイオリカ入ったよね、買って帰ろうかな」なんて言ってたら、あっという間になくなって「あれ、入ってきてないっけ?」 「ああ、さっき全部売れましたよ」ってことがありました。
心地よい樽香とまろやかな果実味でバルベーラ種の質の高さを改めて思い知る味わいです。
CHIANTI COLLI FIORENTINI RISERVA 2003 LANCIOLA
キアンティ コッリ フィオレンティーニ リゼルヴァ 2003 ランチョーラ
¥3.150-(税込)⇒¥2.362-(税込)
ブルネッロと同じサンジョベーゼ・グロッソを使った貴重なキャンティ・クラシコリゼルヴァです。
ややスモーキーさのある薫りが心地よく、熟成の可能性を秘めた、質の良いタンニンが舌触りもよく、キャンティにうるさいA店長をも唸らせる、パワフルなワインです。
シンプルに味付けした肉料理などと合わせたら、より引き立つ旨さを持っています!
今回のフェアワインもどれもハイクオリティでオススメです!全部買いしても失敗はないですよ!!