こんにちは、yoshikoです。
昨日の夕方、こちらの方が
マルペンサ空港(ミラノ)に到着しました!
姉妹店vinoteca SAKURAの
H本店長でーす(*^▽^*)/
Benvenuto in Italia !!! ようこそイタリアへ☆
CENA(チェーナ:夕食)をしに行った、カステッジョの
「CAPOSTORNO:カポストルノ」というエノテカ兼レストランでは・・・
(スローフードの精神に則った、食材選びや、調理をしている
とっても素敵なレストラン。
下の写真の、バンダナを巻いてる彼がオーナーのエンリコ氏。
自らお料理を手掛ける。地元では「エンリコの店」と呼ばれ親しまれている。)
なんと、2日後訪問予定の
「BELLARIA:ベッラーリア」のパオロ・マッソーネ氏ファミリーと、
そのご友人ファミリー(こちらも
「SCUROPASSO:スクロパッソ」
というオルトレポーの造り手さんです。)
も偶然いらしていて、とっても盛り上がりました☆
写真のH本店長、パオロ氏の奥様にしっかりつかまれてる。。。
では、今日から2日間、H本店長と一緒に
オルトレポーのカンティーナ訪問へ行ってきます!
まずは、今から
カステッジョの朝のメルカート(青空市場)を探索してきまーす!
後日、レポをお楽しみに
♪