チャオチャオ~☆
ヨネです。
今日は来月の特別イベントのご案内です!!
3/12(土) イタリア・トスカーナの作り手
ROCCA DI MONTE GROSSI
ロッカ ディ モンテグロッシ
の来日に伴い ワインセミナーを開催しまーす!!!!!
姉妹店のCLAにて開催予定になっておりますが・・・・
詳細は決まり次第まだご報告させて頂きます☆
ちなみにご予約制となる予定です。
お問い合わせはCALICEまでお願い致します
Q.MONTE GROSSI トハ・・・・
ガイオーレ・イン・キャンティのリカーゾリ男爵家はイタリア首相をも輩出した名家で
本家が経営するワイナリー、カステッロ・ディ・ブローリオは規模の上でも知名度でも
群を抜いた存在です。
ガイオーレには同家一門の人々が経営するワイナリーがいくつかあり
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ、 カステッロ・ディ・カッキアーノと並んで
ロッカ・ディ・モンテグロッシもそのひとつに数えられます。
ロッカ・ディ・モンテグロッシはガイオーレ・イン・キャンティから約7km
モンティ・イン・キャンティに位置します。
若き当主マルコ・リカーゾリ・フィリドルフィは完璧主義者で知られ
母親からこのワイナリーを引き継いだのち数年をかけて
彼自身の考えに基づいて設備を一新し、畑を整備し直しました。
敷地は60haのうち18haがブドウ畑、20haがオリーブ畑にあてられています。
ブドウ畑は石灰質の中密度の土壌からなるなだらかな丘の南向き及び南東向き斜面に
位置しており、その標高は300~450mです。
家系の伝統にのっとり、マルコはサンジョヴェーゼを基本とした
真のキャンティ・クラシコ作りを自らに課しています。
ワイナリーの横にあるロマネスク教会に因んで名付けられたサン・マルチェリーノ畑で
獲れるサンジョヴェーゼ100%のワイン、
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ・サン・マルチェリーノは
その偉大なテロワールを表現することに成功し、早くも1999ヴィンテージが
ガンベロ・ロッソの3ビッキエリを獲得しました。
またマルコはメルローとカベルネ・ソーヴィニョンを植えることを決め
地場品種だけでなく国際品種を通してテロワールの表現を試みています。
ジェレミアはメルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン40%のワインで
ガイオーレのテロワールを反映して筋肉質で引き締まったワインに仕上がりました。
さらにマルコはマルヴァジア・デル・キャンティ100%から作る
ヴィンサントでも名声を得ています。
一般的なヴィンサントとは完全に一線を画したこの宝石のようなデザートワインは
マルコの情熱と完璧主義の結晶です