皆さんこんにちはっ
イタリアワイン&バール「クラッ」勤務のナオですっ
先日お知らせしましたが、僕達
「クラッ」のHPも完成したので、しばらくの間は「イル・カーリチェ」と「クラッ」の両方のブログをアップしていくので是非チェックしてみて下さいねっ
それではいきます!
明日3月11日(金)のマグナム祭りに登場するスペシャルボトルは・・・
ロッカ ディ モンテグロッシ
キャンティ クラッシコ リゼルヴァ
「ヴィニェート サン マルチェッリーノ」
1999年 1.5リットル
グラス一杯 ¥1,600
ワイナリー最上の畑「サン・マルチェリーノ」で採れるサン・ジョヴェーゼ100%のワインで、条件の良いヴィンテージにのみ生産されます。
1999ヴィンテージがガンベロ・ロッソの最高評価3ビッキエリを獲得、その後もパーカーポイントで高得点を得るなど国際的な評価がますます高まっているワインです。
やや濃い赤色で、アイリスの花、チェリーリキュール、プラム、ブラックペッパーと土、コーヒーのエレガントな香り、ベルベットのような緻密なアタックの舌触りのあとに甘くジューシーな果実味が口いっぱいに拡がり、その奥に伸びやかな酸と大量のタンニンを蓄えています。非常に長い余韻がポテンシャルの高さを物語るこのワインは6年の年月を経てやっと飲み頃に入る偉大なワインです!
それでは明日もテンション高く
「クラッ」でお待ちしております!!