皆様こんにちは！
もうそろそろ夏も終わりに近づいてますね。
ボサッとしていたわけではありませんが、気づけばこれからのイルカーリチェは、試飲や生産者来店など、イベントが目白押しです。
とりあえず日程と、決まっている事だけズラッと投稿します！！
★9月23日～24日
【Bon Vino ピエロパン比較試飲！！】
ソアーヴェの代表的生産者「ピエロパン」飲み比べ！！
基礎となるベースのソアーヴェクラッシコから、単一畑、アマローネやレチョートまで、ピエロパンを飲みつくしましょう！！ ソアーヴェ飲み比べSET ￥1,000（各50ml）
Soave Classico 2016
Soave Classico Calvarino 2015
Soave Classico La Rocca 2015
上級ワイン特別試飲（各50ml）
Soave Classico La Rocca 2009 ￥900
Amarone della Valpolicella 2013 ￥750
Le Colonbare Recioto di Soave 2012 ￥750
開催日：９月２３日（土）～２４日（日）
※なくなり次第終了。必ず飲みたい方は要予約。価格は税別。
https://www.facebook.com/events/1536569323087398/?context=create&previousaction=create&ref=5&page_id_source=273324302775659&sid_create=4206270676&action_history=[%7B%22surface%22%3A%22create_dialog%22%2C%22mechanism%22%3A%22page_create_dialog%22%2C%22extra_data%22%3A[]%7D]&has_source=1
★10月1日（日）
【ソアーヴェの生産者「イナマ」がイルカーリチェに来店！】
店頭にて無料試飲会を行います！！
三種類のワインを無料試飲で行う予定です。
当日特別特価もあります。
15時～17時予定。
★10月6日（金）～11日（水）
【イルカーリチェ13周年記念感謝祭！！】
ワイン全品13％オフ！（一部対象外あり）
日替わりで珠玉のブルネッロ有料試飲！！
豪華景品が当たる！！大好評の福引！！
※10日（火）のみ社内研修の為、店休とさせていただきます。
★10月14日（土）
【アルトアディジェの名生産者「アロイス・ラゲデール」オーナーがイルカーリチェに来店！】
店頭での無料試飲と、オーナーによるプチセミナーを開催いたします。
店頭試飲・・・14時～17時
プチセミナー・・・16時～17時
時間は予定、セミナーは限定人数とさせて頂きます。
また、19時より姉妹店「ヴィノテカ サクラ」にてメーカーズディナーも開催します！
こちらも合わせて参加者募集中です。
とりあえずは以上となります！！
詳細が決まってないものもありますが、決まり次第随時アップしていきますので、皆さまどうぞよろしくお願いします！
ぜひスケジュールを調整してカーリチェまで遊びに来て下さいね。
さあ、本日から7月いっぱいはサマーセール開催！！
「全品10%オフ」です！（定価品に限り、一部例外あり）
また、セール期間中は毎日ヒエヒエのスパークリングワインも開けちゃいますので、喉を潤しにお立ち寄り下さいね🍾
【緊急告知！】
22日土曜日は、ゲリラBon Vino開催！
先日逝去した「バローロ・ボーイズ」を代表するひとり「ドメニコ・クレリコ」氏を偲び、「バローロ チャボ メンティン ジネストラ2001年」を抜栓いたします！
モンフォルテの名クリュ、ジネストラのブドウで造る限定バローロ。
ここぞとばかりに開けちゃいますので、ぜひ皆様飲みに来てくださいね。
Barolo Ciabot Mentin Ginestra / Domenico Clerico
50cc / 1,800円
12時半ごろ抜栓予定です。
ご予約も承ります！
0452235373
皆様こんばんは！
カーリチェスタッフ穴吹です！
イタリアのハーブソルトが美味しいって知ってましたか(^ ^)？？
個人的には、有名な
某ク◯イジーソルトを超える！とまで思っています⁉︎
そんなハーブソルトが、この度il caliceに入荷しました！パチパチパチ（拍手）！
イタリアのマンマ達は、旨味調味料に頼らなくても、ハーブや香辛料で美味しいものを作る術を知っています。
そんなハーブの達人の国、イタリアで売っているハーブソルトは、塩と香辛料、ハーブしか入っていないのに、不思議なくらい美味しいんです！
今回入荷した商品には、イタリアでも高級な塩として扱われるシチリアの塩が入っており、
この塩がハーブを更に引き立てます！
現在、il caliceでは、お肉、お魚用の2種類のハーブソルトを販売しています。
お肉用は7種類の、お魚用は9種類のハーブミックスです。
どちらもポークソテーや鶏肉グリル、牛肉の下味、お刺身、魚介、フライドポテト、お豆腐…などなど、お好きなものにかけてお召し上がりください！
先日は旬のタケノコに合わせてみました。
スライスして、オリーブオイルを振ったタケノコをトースターで
ジュワッと焼いたシンプルなお料理。
このくらいシンプルだと、塩は重要な役割を果たしますが、やはり期待を裏切らないこのハーブソルト。
絶品に仕上げてくれました)^o^(
絶対★お試しの価値アリ！
リピートしたくなる絶品ハーブソルトです‼︎
フレーバー シーソルト（肉料理用）
シチリア海塩+7種類のハーブ
¥700(税抜)
※ハーブのみです
フレーバー シーソルト（魚料理用）
シチリア海塩+9種類のハーブ&スパイス
¥700(税抜)
※ハーブと黒こしょうが入っています
今週金曜日からは4日間、食材フェアがスタートします！
気になっていた食材やチーズ、ハム類を試すチャンスです！
なんと
「北海道産」の
「水牛のミルク」で作った
「幻のモッツァレラチーズ」
も超限定入荷しますよ！！
こちらは売り切れ必至！！早い者勝ちです。
10名様限定でご予約承っておりますので、絶対欲しい方はぜひご予約を！
また、
5月3日～7日の期間はポイント2倍や、
Bon Vino垂直五連発など、GWはイベント目白押しです！
この機会にぜひ！
