こんにちは、yoshikoです。
H本店長のイタリア3日目。
朝から元気に
「ブォンジョ~ルノ♪」って、
もうすっかりイタリアーノに馴染んでる。。。(*^O^*)
今日は、
ベッラーリアと
アンテオの
2カンティーナを訪問予定。
ところが、朝、
マッツォリーノの
ジャン-フランソワ氏からTELがあり、
「たぶん言うのを忘れていたけど・・・、
今日ちょっとした
カンティーナ・アペルタ(ワイナリーの一般開放)をするから
是非遊びに来て!」と嬉しいお誘いが!
H本店長は、なんて
フォルトゥーナ(ラッキー)☆な方なの!
急遽もう1軒のカンティーナへ追加訪問が決定!
行ってきま~す (*^▽^*)/
5月17日(月)
③Bellaria:ベッラーリア
昨日からの素晴らしい晴天で、
パオロ氏は早朝から畑へ出てお仕事。
雨上がりには欠かせない木々のお手入れや、草刈等で大忙し。
カンティーナ内を、奥様
ニコレッタさんが丹念に案内してくれました。
Grazie
♪
それにしても、ベッラーリアは家族経営の為、
畑(計20ヘクタール所有)から、カンティーナ内の仕事まで
普段パオロ氏がほぼ一人で全部やっているなんて、
改めて考えると、すごーい!驚きです!!
更に現在、ワイン協会のプレジデンテ(総会長)として
オルトレポーを盛り上げる為に、活動中。
最近は、いつ会っても忙しそうなのに、
以前に増して活き活きと、キラキラ輝いています☆
まさに、
今、一番熱い男です☆
この後、プランツォ(昼食)を皆で一緒に
「エンリコのお店」で。
・
「ブリッコ・ストゥルネル」1998(貴重な年代モノ!!!)
・・・カベルネ&バルベーラの赤ワイン。
・
「ラ・マッキャ」2005(ボトリングしたての初年度モノ!!!)
・・・メルロー100%赤ワイン。
を、私達の為に開けてくれ、エンリコ氏の手作りニョッキ等と共に
とても楽しいプランツォを過ごしました。
H本店長の
vinoteca SAKURAでも
ベッラーリアのワインは人気があるそうですが、
パオロ氏には、是非また日本へ来て
オルトレポーの歴史や、将来について熱く語ってもらいたいです♪
④Tenuta Mazzolino:テヌータ・マッツォリーノ
毎年ブログでご紹介している
マッツォリーノの
カンティーナ・アペルタ、
今年は、H本店長も一緒に参加してきました!
生牡蠣や生魚(上写真の中央、マグロが丸ごと!)の盛り合わせは、
イタリア人にも大人気!
スプマンテや白ワインと合わせて振舞われ、大勢の人だかりが。
ちなみに、私は
クルアゼ(CRUASE')と生魚を合わせましたが、
☆相性バッチリ☆とっても美味しかったです。
別の部屋には、とても珍しい、フォルマッジョやサラミ類
アチェート・バルサミコやドルチェが並んでいます。
それらと、マッツォリーノのワイン各種を自由に組み合わせ
デグスタツィオーネ(試飲・試食)が出来ました。
その後、カンティーナ内も見学
♪
昨年末に来日した、オーナーの
サンドラさんと
エノロゴ(醸造家)の
ジャン-フランソワ氏のお二人は、
日本で知り合ったH本店長の突然の訪問を
心から喜んで歓迎してくださって、
「近いうちにまた絶対訪日するので
次回は、また日本でお会いしましょう。楽しみにしています。」
と、うれしいお言葉まで下さいました。
⑤Anteo:アンテオ
ここは標高400メートルの丘の上。
まさにオアシス。
ここで育つブドウ達から、最高のスプマンテが造られています。
オーナーの
エットレ氏が、畑の見学に始まり
カンティーナ内に至るまで
ゆっくり時間を掛けて
スプマンテ造りの工程を順に説明して下さいました。
更にその後、
H本店長の興味のあるワインを全て試飲させてくれる!
と言って下さって・・・
こちらの、直輸入のラインナップに入っていないワインや
新年度モノ(ボトリングしたて)のワインを中心に
試飲させて頂きました。
写真左から・・・
・
「マルネ・ビアンケ・ブリュット」・・ピノ・ネーロ50%・シャルドネ50%のスプマンテ。
・
「リゼルヴァ・デル・ポエタ」2009(ボトリングしたて)・・アンテオ最上級スプマンテ。
・
「クアットロ・マルツォ」2009(ボトリングしたて)・・シャルドネ100%の白ワイン。
・
「コステ・デル・ロッコロ」2009(ボトリングしたて)・・ピノ・ネーロ100%の赤ワイン。
・
「カ・デル・オーカ」2004・・ピノ・ネーロ100%の赤ワイン。
オーナーご兄妹の
エットレ氏と
アントネッラさん、
とても温かく迎えて下さり、ありがとうございました☆
余談ですが・・・
いつも真顔で冗談を言うエットレ氏に、
知り合ったばかりの頃、私にはどこまでが本気で、
どこまでが冗談なのか理解できず、戸惑いました。
この日も、私の撮った写真を見て
エットレ氏「yoshikoのカメラは、壊れているじゃないか。」
yoshiko「えっ?!うそ?!何で??」
エットレ氏「だって、俺の姿が、実際より太めに写っている。おかしい。」
と、すっごい真剣な顔で言ってました。
そして、その後も「yoshikoは、俺のお腹の部分を修正して、横に伸ばしている。」
と何度も言ってました。。。
皆さん、実物はもっとスマートです。(By エットレ)
さて、今日までは、直輸入ワインでお馴染みの
オルトレポー・パヴェーゼ地区にて5軒カンティーナさんを訪問しました。
明日は、バローロ地区へ
「ヴァイラ」と
「サンドローネ」の2カンティーナを訪問しに行ってきます(・v・)ノ