こんにちは!
ばーちーでっす!
皆さんお待ちかねのワインセミナー、「オンブレッタ」のご案内です!!
イタリアワインセミナー
“L'ombretta”2012 下半期
初心者でも解りやすいイタリアワインのイロハから、各地のワイナリーを巡り、親交のある生産者と語り合った“坂田先生ならでは”のお話を、テーマに沿ったワインとそれに合うおつまみと共に楽しんで頂くセミナーです。
・毎回5~6アイテム試飲(おつまみ・ミネラルウォーター付き)
・日程 毎月第3日曜日 14:00~16:00開催(口座は90分)
・会場 イル・カーリチェ3F
・定員 18名
オンブレッタ スケジュール
○7月22日 「ヴェルメンティーノ」を知る 会費3,500円(第4日曜日)
○8月26日 「アルネイスとコルテーゼ」を知る 会費3,500円
○9月23日 「マルヴァジア」を知る 会費3,500円(第4日曜日)
○10月21日 「サグランティーノ」を知る 会費4,500円
○11月18日 「ネロ・ダーヴォラとネレッロマスカレーゼ」を知る 会費3,500円
○12月16日 「アリアニコ」を知る 会費4,500円
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内容
○7月22日 「ヴェルメンティーノ」を知る 会費3,500円
華やかな香りとキレのある辛口で人気の白品種ヴェルメンティーノ。
実は産地も多様で、地域毎に様々な別名もあり、ヴァリエーション豊かな葡萄です。
是非その地域性とポテンシャルを飲み比べてみてはいかがですか。
○8月26日 「アルネイスとコルテーゼ」を知る 会費3,500円
いまやイタリアの白ワインの代表銘柄の一つとなったガヴィの品種“コルテーゼ”とかつては絶滅の危機に瀕し、近代に復活を遂げて再評価され、今人気の品種“アルネイス”。
ピエモンテの2大DOCG白ワイン個性を飲み比べします。
○9月23日 「マルヴァジア」を知る 会費3,500円
とても個性的な葡萄で、イタリアでは多く流通しているものの、日本ではまだまだマイナー品種。
泡物から甘口まで造られる上、多様な亜種がある奥深い品種です。
マルヴァジアを知る上でまず押さえておきたい銘柄をご紹介いたします。
○10月21日 「サグランティーノ」を知る 会費4,500円
その名を初めて耳にする方も少なくはないのでは。
しかしながら間違いなく銘醸ワインといえる伝統とポテンシャルを持つ高級品種。
ウンブリア州モンテファルコでしか造られない希少な土着品種を6種類飲み比べ。
○11月18日 「ネロ・ダーヴォラとネレッロマスカレーゼ」を知る 会費3,500円
独自の食文化と土着品種が溢れるシチリア島。
その代表的な地場品種ネロ・ダーヴォラと、エトナ火山の恵みを受け高いポテンシャル秘めたネレッロマスカレーゼ。
シチリア島の深みを知る飲み比べです。
○12月16日 「アリアニコ」を知る 会費4,500円
「南のバローロ」と喩えられる「タウラージ」に代表される、南イタリアで最も長熟で気品ある品種。その個性も地域や造り手によって様々であるが、近年目覚ましい改革もされ、日本でも少なからず紹介されています。
そんなアリアニコの伝統と今を知る今年最後のセミナーです。
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ご予約は2か月先のオンブレッタまで可能ですが、なるべくキャンセルのないようにお願い致します!!!
ばーちでした!
Ciao!