Buongiorno yoshikoです♪
ここ2週連続で、オルトレポーに素敵なお客様が来てくれていました☆
( ・∀・)ノ トスカーナでソムリエの講習会・試験を受けてきたAっちゃん。
(o`・∀・´)ノ そしてコックのお二人、Takao君&Hayato君。
イタリアを旅しながらの修行中に、
オルトレポーにも寄って行ってくれたのでした。Grazie(*^▽^*)♥
★☆★ハイライト★☆★
〈ウェルカム編〉
「Benvenuti!!! ようこそ、オルトレポーへ!!」
ジャン氏、サラミ用ナイフでサブラージュ
「Benvenuti!!! ようこそ、オルトレポーへ!!」
「・・・・・♥」
〈テイスティング編〉
「ワインLOVE・・・♥」
「ワインは初心者ですが頑張って学びます♪♪」
デカンターからも!
バリックからも!!
そして怖いおじさんから・・・・ではなくて、地元の人気レストランのオーナーさんからも!!
いっぱいテイスティングしました☆
グラッパも!!
「く~っ!!」
〈郷土料理編〉
「イタリアの野菜は元気がいいな~」
カステッジョのメルカート(青空市場)散策
地元住民の大好きなスタイル、
ヴァルツィ(VARZI)のサラミ&ボナルダ・ヴィヴァーチェを合わせて☆
「初めて見た~!!」
郷土料理のガチョウのモモ肉&サフランリゾット
「地元の方言ではbusekaって言うんだ。」
オーナーマルコ氏のマンマ手作りトリッパ。Buonissima!!!
「手作りクッキーも食べるだろう?」
「あっハイ!もちろん戴きます!!」
お腹いっぱいだけど、断れない・・・よね(笑)
〈ふれあい編〉
「日本で育てるイタリア野菜の種が買えて嬉しい~♪」
「種の事なら俺に任せておけ!」
メルカートにて種ゲット☆
「ペペ・ヴェルデ(緑コショウ)はこうやってお料理に使うのよ♪」
キッチンの中も見学
キッチン見学 2
キッチン見学 3
あっという間に時間が過ぎてしまいました。 (≧・≦)
ハイライトもたくさんあり過ぎて、この場には写真を全部載せられませんでした。
また次回戻ってきてくれる事を
地元の皆で楽しみにお待ちしています。
そして皆さんの帰国後ますますのご活躍を期待&応援しています☆
それから、いつも私達を温かく迎えてくれる
オルトレポーのカンティーナの皆さん
本当にありがとうございました。
ブログを読んで下さっている皆さんも、
イタリアへ来られる際は是非寄って行って下さいネ☆お待ちしています☆
◆◆◆おまけ◆◆◆
マッツォリーノのエンリコも大興奮でお出迎え☆
この時Takao君が撮った、正面アップのエンリ~コ♪
このショット可愛過ぎです(≧∇≦)